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Metepec se rifa taco al pastor de más de 100 metros – El Capitalino

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por Redacción | Ago 1, 2022
Metepec rompió el récord de la preparación del taco más grande del país, en el que decenas de manos contribuyeron en su elaboración que ocupó más de una tonelada de carne al pastor.
Los tacos al pastor son parte de la tradición culinaria mexicana, con su adobo, cilantro y para muchos una rebanada de piña, son una exquisita degustación, es por ello que el municipio de Metepec, Estado de México, se rompió el récord del taco más grande del país.
La creación culinaria midió en total, y de manera oficial, 119 metros con 10 centímetros, arrebatándole el título a Querétaro que había hecho uno de carnitas de 107 metros de largo.
Para la elaboración, en total, se ocupó más de una tonelada de carne al pastor, que fue donada por los expositores de la Feria del Taco y el Barro que se lleva a cabo este fin de semana en el municipio alfarero, agregado a más de 115 kilos de tortilla, 80 kilos de cebolla, 80 kilos de cilantro y 80 más de piña.

El reto era crearlo en un tiempo menor a 5 minutos lo que se logró con la suma de esfuerzos de los voluntarios quienes donaron la carne, su tiempo y sus ganas para la hazaña.
El taco fue creado a lo largo de la calle Hidalgo entre Avenida Estado de México y Paseo San Isidro, en las inmediaciones del Barrio del Espíritu Santo.
Aunque no se logró inscribir el taco de pastor más grande del mundo al Récord Guinness, se prevé repetir la hazaña para que quede asentada en los libros mundiales.
Por su parte el alcalde de Metepec, Fernando Flores, destacó que este récord es el reflejo del trabajo en equipo que se ha realizado en el municipio alfarero y que ha logrado ponerlo en el mapa nacional por su belleza y el talento de su gente.
En el municipio de #Metepec, #Edoméx, se llevó a cabo la #FeriaDelTaco2022, 🌮 donde se elaboró un taco al pastor de 119.10 metros de largo, rompiendo el récord del taco más grande de #México. 🇲🇽 @notario67 pic.twitter.com/GZvLs9tDP0
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NILY

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