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Mario Jose Alvarez Monroy 06/12/2022
¿Los tacos al pastor son más saludables? | FOTO: istockphoto
Mario Jose Alvarez Monroy
Los tacos al pastor son uno de los platillos más exquisitos para la mayoría de los mexicanos y lo mejor es que resulta mucho más saludable comer este platillo que una barra de fibra, así lo reveló un estudio elaborado por el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de las Américas Puebla.
Los resultados especifican que una porción de 3 tacos al pastor equivale a 21% de proteína, 24% de carbohidratos y 12% de grasas; mientras que la barra de fibra contiene 15% de proteína, 4% de carbohidratos y hasta 18% de grasas.
Cabe señalar que el estudio comprende una porción de 3 tacos, ya que en algunos cosas los mexicanos podríamos acudir al negocio y consumir tacos al pastor de forma desequilibrada; o en otras palabras: hasta que el cuerpo aguante.
Y esto no es todo, los resultados de dicho estudio también muestran que 3 tacos al pastor es mucho más sano que comer una dona o un plato de papas fritas; esto debido a que los tacos contienen hasta 30% menos grasa que los otros dos productos.
Evidentemente esta noticia hará muy feliz a todos los amantes de los exquisitos tacos al pastor. Incluso es un pretexto para compartir la nota y de forma inmediata ir a comprar unos deliciosos tacos al pastor.
Sin embargo, es muy importante que los mexicanos se alimentos de forma adecuada y que protejan a su economía. Por eso aquí te compartimos los precios máximos y mínimos de la canasta básica.
Con información de la Universidad de las Américas Puebla
*amm
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